Profesyonel Diploma Programları
Profesyonel DiplomaDiploma aşaması: Culinary PathwayEğitmen değerlendirmeli
Profesyonel Mutfak Kariyer Yolu, C5 ile C9 Aşamaları
130 öğrenme saati130 guided hours plus capstone projects6 modül
İleri mutfak kariyer yolu: pastane şefi, yönetici şef, usta şef, usta pastane şefi ve mutfak eğitmeni; bitirme projeleri ve portfolyolarla.
Modüller
- C5Level C5: Pastry ChefEnglish
- C6Level C6: Executive ChefEnglish
- C7Level C7: Master ChefEnglish
- C8Level C8: Master Pastry ChefEnglish
- C9Level C9: Culinary EducatorEnglish
- R1Capstone and Portfolio Rubrics (C5 to C9)English
Değerlendirme bileşenleri
Değerlendirme bileşenlerini görmek için giriş yapın.